ZACUALPAN, Estado de México.
•Con el respaldo de la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez, cuatro productores de mezcal del Estado de México recibieron la certificación que les permite utilizar la Denominación de Origen en sus productos, otorgada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Con ello, se convierten en las primeras marcas mexiquenses en tener la posibilidad de incluir en su etiqueta la palabra “mezcal”.
Estas marcas, de la región sur de la entidad, que cumplieron con los requisitos para la producción y comercialización son: Las Peñas (Ocuilan), Corazón Tlahuica (Ocuilan), Rancho San Miguelito (Zacualpan) y Jacobo (Zacualpan).
Durante la entrega de certificaciones, María Eugenia Rojano Valdés, Secretaria del Campo, señaló que el 18, 19, 20 y 23 de marzo se llevará a cabo la apertura de ventanillas en una primera etapa del programa “Por el Rescate del Campo”, exclusivamente para el tema de comercialización.
Explicó que en esta fase inicial el objetivo es ayudar a los productores que buscan profesionalizar sus procesos o adquirir equipamiento especializado. Asimismo, se apoyará en los procesos de certificación de productos como el mezcal, el café, entre otros, además de impulsar la constitución de empresas y organizaciones de producción.
Añadió que será en mayo cuando se abra una segunda etapa del programa, enfocada en apoyos productivos a nivel familiar, como molinos, motocultores, malla ciclónica, paquetes de gallinas, cuartos de traspatio y huertos escolares.
Durante el evento también se entregaron tractores y equipo para fortalecer la producción agrícola. En su intervención, Carlos Rogel Valle, Presidente Municipal de Zacualpan, reconoció los esfuerzos del Gobierno del Estado de México para respaldar a las y los productores mexiquenses.
