Toluca, Estado de México, 14 de mayo de 2025.
•Por primera ocasión, el Gobierno municipal invita a las y los maestros choriceros a participar en la elaboración de la _Torta más grande del mundo_, un proyecto culinario que dará realce nacional e internacional a Toluca, en donde se muestren los distintos sabores de este embutido y la forma en cómo alrededor de este se fortalece la tradición y el arte.
Con ello, el Presidente Municipal de Toluca, Ricardo Moreno Bastida, apuntala a la capital mexiquense como un punto de referencia en la elaboración, presentación y degustación del platillo; además de mostrar al mundo las tradiciones de este lugar del Estado de México.
La _Torta más grande del mundo_ se abre como una oportunidad nunca antes vista en el municipio, que tendrá lugar el domingo 15 de junio a las 10:00 horas en el monumento del Centenario de la Revolución, mejor conocido como El Águila de Colón, como parte del _Festival entre pinceles y sabores_.
Las y los artesanos interesados deberán registrarse antes del 31 de mayo, enviando un correo electrónico a: educacionculturayturismotoluca@gmail.com con el asunto, “Soy choricero y quiero mi torta”, en donde se indique nombre de los participantes, nombre del negocio que representan, de ser el caso, y número telefónico.
Los maestros quienes dedican su esfuerzo y conocimiento a este tradicional embutido, ya sea verde, rojo, amarillo, almendrado, especiado, picoso o no, recibirán una constancia de participación y sus negocios serán promovidos a través de las redes sociales de la Dirección General de Educación, Cultura y Turismo. Los materiales e insumos necesarios también serán otorgados por la dependencia municipal.
